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牛乳が賞味期限切れの場合未開封ならいつまで大丈夫?

   

牛乳は、体にいいのか悪いのかと
多く議論されている食品の一つです。

今まで暮らしてきた中から、
また、インターネット等からの
情報などからも、

栄養素の宝庫である牛乳は、
貴重な飲み物であると思います。

病気の方やアレルギーがある方などは、
飲まない方が良いということも
言われています。

 

milk_pack

 

牛乳といえばカルシウムが、
まず最初に浮かびます。

しかし牛乳にはそれだけではなく、
私達が健康な生活を送るために必要な

3大栄養素である、
たんぱく質、脂質、炭水化物
が含まれていることはもちろん、

その他にミネラル、ビタミン
含まれています。

 

これだけの栄養素を、
一気に供給してくれる牛乳というものは、
とても貴重なものだと思います。

 

スーパーなどで安く販売されていると、
ついまとめ買いしたくなりますが、

牛乳の賞味期限っていつまでなのか
気になりました。

 

今回は、
冷蔵庫に保管した牛乳が賞味期限切れの場合
未開封ならいつまで大丈夫なのか?

このことについて調べていきたいと思います。

 

 

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こちらの動画では、
牛乳が本当に体に悪いのか検証しています。

 

 

色々な考え方があるなあと思いました。

牛乳をどう考えるのか、
摂取するのかしないのかというのは、
自分次第だと思います。

溢れる情報をどのように選択していくか、
このことが現代を生きていく上で、
とても大切なことだと思います。

 

牛乳が賞味期限切れの場合未開封ならいつまで大丈夫なのか?

 

それでは、
牛乳が賞味期限切れの場合、
未開封ならいつまで大丈夫なのか?

このことについて調べていきたいと思います。

 

まず、賞味期限ですが、
賞味期限切れと同時に腐ったりして
飲めなくなるわけではありません。

 

賞味期限は、
明治乳業のホームページからの情報によると、
以下のようになっています。

賞味期限は「おいしく召し上がっていただくことができる期限」の目安です。

 

ただし、
賞味期限は、保存状態によって大きく変わってきます。

常温保存していたか冷温保存していたかで
違いがでてきます。

 

先程の明治乳業のホームページに、
牛乳の保存について、
記載されているページがあります。

http://qa.meiji.co.jp/faq/show/1667

 

こちらで紹介されているように、
しっかりと保存できていることが前提となります。

 

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また、牛乳の変質についても、
紹介されています。

 

 

牛乳の変質は、次のように確かめてください。

1)目で見る
分離したりブツブツができていないか?

2)においをかぐ
酸っぱいにおい、嫌なにおい、いつもと違うにおいはないか?

3)なめてみる
少量口に含んでみて、酸味や苦味はないか?

4)沸騰させる
豆腐のように固まったり、分離したりしないか?

以上のような状態になった場合は、
お召し上がりにならないでください。

 

開封されている場合は、
賞味期限にかかわらず、
早めに飲んだ方が良さそうです。

 

 

賞味期限切れのものを飲むのに、
抵抗がある方もいらっしゃると思います。

 

そのような場合は、
yahoo知恵袋からの情報によると、
以下の様なものが紹介されていました。

一度沸騰させて、ホットミルクにしたり、コーヒーに入れる。

料理に使用する。

風呂に入れる。

植物の肥料に使う。

 

捨てるのはもったいないので、
賞味期限を意識していくことが
大切であると思います。

 

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最後に

 

今回は、
牛乳が賞味期限切れの場合、
未開封ならいつまで大丈夫なのか?
ということについて見てきました。

 

色々と見てきて、
今まで賞味期限というものが、
よくわかっていなかったので、

「賞味期限が過ぎているからといって、
飲めないわけではない」
ということがわかりました。

とても勉強になったと思いました。

 

上記の記事は、
個人的に今回調べたことを、
まとめたものとなります。
100%安全を保証するものではありません。

 

情報の利用については、
全て自己の責任において行って頂ければ
と存じます。

よろしくお願い致します。

 

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